1. Identifier les types de salissures

   Reconnaître les résidus alimentaires spécifiques pour appliquer le bon produit nettoyant.

2. Évaluer la propreté visuellement

   Observer les surfaces pour détecter des résidus ou des odeurs indiquant un nettoyage insuffisant.

3. Utiliser des tests de propreté

   Mettre en pratique des tests comme l'essuyage à l'eau claire pour vérifier l'efficacité du nettoyage.

4. Choisir la méthode de lavage adaptée

   Sélectionner la technique de lavage en fonction de la surface et de la nature des salissures.

5. Documenter les contrôles et actions de propreté

   Tenir un registre détaillé pour suivre l'historique des nettoyages et justifier les actions prises.

6. Former les employés à la propreté

   Sensibiliser le personnel à l'importance de la propreté et aux bonnes pratiques de nettoyage.

7. Respecter les temps de contact des désinfectants

   Attendre le temps requis pour assurer l'efficacité des produits désinfectants.

8. Utiliser correctement les équipements de nettoyage

   Former le personnel à l'utilisation des appareils de nettoyage pour éviter les dommages.

9. Instaurer une culture de propreté

   Encourager les discussions et les formations régulières sur la propreté au sein de l'équipe.

10. Adopter une approche proactive

    Prendre des mesures préventives pour maintenir un environnement de travail sain.