1. Classer la vaisselle par type

   Comprendre et classer les différents types de vaisselle pour un lavage optimisé.

2. Disposer stratégiquement les paniers

   Maximiser l'espace et l'efficacité en disposant correctement les éléments dans les paniers.

3. Choisir le cycle de lavage adapté

   Sélectionner le cycle de lavage approprié selon le type et l'état de la vaisselle.

4. Prélaver les éléments très sales

   Effectuer un prélavage pour les ustensiles très encrassés pour faciliter le lavage principal.

5. Communiquer au sein de l'équipe

   Assurer une bonne communication pour un flux de travail harmonieux et efficace.

6. Éviter la surcharge des paniers

   Ne pas surcharger les paniers pour garantir une circulation d'eau efficace.

7. Utiliser des paniers modulables

   Adapter les paniers en fonction des besoins spécifiques du service pour une optimisation.

8. Évaluer l'efficacité du processus

   Observer et améliorer continuellement le processus de lavage pour une qualité constante.

9. Former le personnel régulièrement

   Organiser des sessions de formation pour maintenir un niveau de compétence élevé.

10. Analyser les retours clients

    Utiliser les retours clients pour améliorer le processus de lavage et la qualité du service.