1. Choisir des paniers adaptés

    Identifier le type de vaisselle pour choisir le panier approprié.

  2. Maximiser l'espace

    Utiliser des paniers qui optimisent l'espace dans le lave-vaisselle.

  3. Protéger la vaisselle

    Sélectionner des paniers qui évitent les chocs et les ébréchures.

  4. Utiliser des séparateurs

    Employer des paniers avec séparateurs pour maintenir les assiettes en sécurité.

  5. Gérer la verrerie

    Employez des paniers spécialisés pour la verrerie fragile.

  6. Gérer les couverts

    Utiliser des paniers à couverts pour éviter les accrochages.

  7. Répartir la vaisselle correctement

    Organiser la vaisselle dans les paniers pour un lavage efficace.

  8. Former le personnel

    Assurer une formation adéquate pour la sélection des paniers.

  9. Adapter selon le volume

    Choisir des paniers en fonction du volume de service.

  10. Évaluer la capacité du lave-vaisselle

    Tenir compte de la capacité du lave-vaisselle lors du choix des paniers.