1. Préparer la Salle

   Vérifier les tables, chaises et ambiance avant le service

2. Disposer les Couverts

   Placer les couverts selon l'ordre de service

3. Connaître le Menu

   Maîtriser les plats et spécialités pour conseiller les clients

4. Communiquer avec la Cuisine

   Transmettre les commandes précisément et efficacement

5. Porter Plusieurs Assiettes

   Développer la dextérité pour un service fluide

6. Présenter les Plats

   Servir les plats de manière soignée et élégante

7. Gérer les Demandes Spéciales

   Adapter les commandes selon les préférences des clients

8. Standardiser les Procédures

   Suivre des protocoles pour une expérience uniforme

9. Être Adaptable

   Réagir aux imprévus sans perturber le service

10. Recueillir des Avis Clients

    Poser des questions ouvertes pour améliorer le service